Viña Concha y Toro นำเสนอสุดยอดประสบการณ์ชิมไวน์ ระดับมาสเตอร์คลาส โดย มาร์เซโล่ ปาป้า ไวน์เมคเกอร์ดีกรีรางวัลระดับโลก

Viña Concha y Toro (วีนา คอนช่า อี โตโร่)  ผู้ผลิตไวน์ชั้นนําจากอเมริกาใต้ พาบรรดาคอไวน์ดื่มด่ำไปกับสุดยอดประสบการณ์ชิมไวน์ระดับมาสเตอร์คลาสโดย Marcelo Papa ผู้อํานวยการฝ่ายเทคนิคการผลิตไวน์ของ Concha y Toro และหนึ่งในไงน์เมคเกอร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของชิลี ณ North Restaurant สุขุมวิท 33 นับเป็นโอกาสพิเศษสุดสำหรับการลิ้มรสและเรียนรู้ไวน์ชั้นเยี่ยม

Marcelo Papa  (มาร์เซโล่ ปาป้า) ได้รับการยกย่องว่าสร้างสรรค์ผลงานชั้นเยี่ยมในศาสตร์การปลูกองุ่นแห่งประเทศชิลี โดยได้ยกระดับคุณภาพของไวน์ขึ้นชื่ออย่าง Marques de Casa Concha และ Casillero del Diablo ซึ่งความทุ่มเทและนวัตกรรมเทคนิคการผลิตไวน์ของเขา ทําให้ได้รับตําแหน่งอันทรงเกียรติ Winemaker of the Year ในปีค.ศ.2024 โดย Descorchados และในปีค.ศ.2019 โดย Tim Atkin

กิจกรรมชิมไวน์ระดับมาสเตอร์คลาสกับ Marcelo Papa และไวน์ดินเนอร์สุดพิเศษ สร้างประสบการณ์และความประทับใจให้ผู้ร่วมงาน โดยแสดงให้เห็นถึงอัตลักษณ์แสนพิเศษของไวน์จาก Viña Concha y Toro เป็นการตอกย้ำความสําเร็จอันเป็นการเฉลิมฉลองมรดกทางวัฒนธรรมการปลูกองุ่นและผลิตไวน์ของละตินอเมริกา ภายใต้คอนเซปต์ ‘Jewels of the New World’ ผสมผสานศาสตร์แห่งการผลิตไวน์กับความหรูหราแห่งอัญมณี ค้นพบความพิเศษของไวน์จากชิลีได้ที่ Q Galleria สาขานางลิ้นจี่ สาขาเมเจอร์ เอกมัย สาขามาร์เช่ทองหล่อ และสาขาฟอร์ ยู พาร์ค บางนา หรือ ร้านจำหน่ายไวน์ และร้านอาหารชั้นนำ สอบถามและชมข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Independent Wine & Spirit (Thailand) Tel. ( 66) 2634 7037-39
 

หรือเว็บไซต์ http://www.iwsthailand.com/  และ https://jewelsbyvinaconchaytoro.webflow.io/
 

เกี่ยวกับ Marcelo Papa  (มาร์เซโล่ ปาป้า)
Marcelo Papa ก้าวสู่เส้นทางการเป็น winemaker ในปีค.ศ.1998 โดยรับผิดชอบดูแลไวน์ Casolaros del Diablo หลังจากนั้นเพียงปีเดียว เขาได้รับมอบหมายดูแลแบรนด์ Marques de Casa Concha และได้ผสานสไตล์อันโดดเด่นในการปรุงไวน์ของเขาจนเป็นที่ยอมรับอย่างสูงจากสื่อคุณภาพที่นำเสนอความรู้เรื่องไวน์โดยเฉพาะ ในปีค.ศ.2017 ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปี Marcelo Papa ได้รับการแต่งตั้งเป็นผู้อํานวยการฝ่ายเทคนิคการผลิตไวน์ของ Viña Concha y Toro โดยมีนโยบายการบริหารงานมุ่งเน้นที่การยกระดับคุณภาพและความเป็นเลิศของไวน์ระดับพรีเมียม และในปีเดียวกันนั้น Marcelo ได้นำเสนอ Amelia Concha y Toro’s Ultra-Premium Chardonnay ในรูปแบบใหม่ โดยเปลี่ยนต้นกําเนิดไปยัง Limarí Valley และเพิ่ม Pinot Noir เข้าไปในกลุ่มผลิตภัณฑ์

แนวทางอันเป็นเอกลักษณ์ของ Marcelo คือความมุ่งมั่นในการผสานอัตลักษณ์สําคัญที่แท้จริงของแหล่งปลูกเข้ากับการผลิตไวน์ เกิดเป็นส่วนผสมที่สะท้อนให้เห็นถึงคุณภาพ ประเพณี และบุคลิกเฉพาะตัว ทั้งนี้ เขายังผลิต Marques de Casa Concha Heritage ซึ่งนับเป็นสมบัติอันล้ำค่าแห่งประวัติศาสตร์และความเป็นเลิศของ Concha y Toro โดยใช้องุ่นจากไร่ El Mariscal อันมีชื่อเสียงใน Alto Maipo Valley อีกด้วย

นอกจากนี้ Marcelo ยังร่วมกับ Isabel Mitarakis ผู้ผลิตไวน์ที่ผูกพันกับประวัติศาสตร์และการพัฒนาไวน์ของชิลีมาอย่างยาวนานดูแลการผลิต The Master ไวน์แบรนด์หรูในพอร์ตโฟลิโอของ Viña Concha y Toro อันเป็นการแสดงให้เห็นถึงความกลมกลืนอันลงตัวของพื้นที่ปลูก Puente Alto กับ Pirque ที่มีอายุกว่าศตวรรษใน Maipo Valley


#JewelsbyVCT #ConchayToro #Jewelsofthenewworld
@marquesdecasaconcha
@amelia.conchaytoro
 

Pronunciation:
Casillero Del Diablo Devil’s Brut คาซิเญโร เดล ดิอาโบล เดวิล บรุท
Terrunyo Sauvignon Blanc 2022 เตอรุญโย่ โซวีญยอง บลอง
Amelia Chardonnay 2022 อาเมเลีย ชาร์ดอนเนย์
Concha Y Toro The Master Cabernet Sauvignon 2020 คอนช่า อี โตโร่ เดอะ มาสเตอร์ คาเบอร์เนต์ โซวิญยอง
Marques de Casa Concha Merlot 2019 มาร์เกซ เดอ คาซ่า คอนช่า เมอร์โลว์
Marques de Casa De Concha Heritage 2020 มาร์เกซ เดอ คาซ่า คอนช่า เฮอริเทจ
 
Marcelo Papa มาร์เซโล่ ปาป้า
Concha Y Toro คอนช่า อี โตโร่
IWS independent wine & spirit Thailand อินดิเพนเดนท์ ไวน์ แอนด์ สปิริต

                                 #####