สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) ขอส่งข่าว ’’ARDA เดินหน้ายกระดับอุตสาหกรรมกาแฟไทย จัดหลักสูตรติวเข้มเสริมศักยภาพเกษตรกร- ผู้ประกอบการไทย บินลัดฟ้าสู่แดนมังกร เจาะเทคนิคผลิตกาแฟอราบิก้าด้วยมาตรฐานระดับโลก’’

วันที่ 18 พ.ย. 67 ดร.วิชาญ อิงศรีสว่าง ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร - ARDA พร้อมด้วยดร.ประวีณา อินทร์ยิ้ม ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาบุคลากรวิจัย และคณะผู้บริหารจากสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) และมูลนิธิโครงการหลวง เข้าร่วมพิธีเปิดโครงการฝึกอบรมหลักสูตร "การผลิตกาแฟอราบิกาเชิงอุตสาหกรรมแบบครบวงจร" 

เพื่อพัฒนาองค์ความรู้และศึกษาดูงานด้านอุตสาหกรรมการผลิตกาแฟอราบิก้าแบบครบวงจรตั้งแต่ต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำเพื่อยกระดับกระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟไทย และผลักดันกาแฟอราบิก้าให้เป็น Specialty Coffee กาแฟไทยที่ทั่วโลกให้การยอมรับเรื่องการผลิตกาแฟที่ยั่งยืน ณ มหาวิทยาลัยเกษตรยูนนาน วิทยาเขตผูเอ่อร์ มณฑลยูนนาน สาธารณรัฐประชาชนจีน สำหรับการอบรมดังกล่าวเกิดจากการบูรณาการความร่วมมือระหว่าง 3 หน่วยงาน ได้แก่ 

สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) และมหาวิทยาลัยเกษตรยูนนาน ภายใต้บันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการด้านการวิจัยและพัฒนาการเกษตรและความหลากหลายทางชีวภาพ โดยมีเกษตรกร ผู้ประกอบการ และบุคลากรด้านการวิจัยกาแฟ จำนวน 31 คน เข้าร่วมการอบรมฯ ระหว่างวันที่ 16 พฤศจิกายน – 4 ธันวาคม 2567

    “อุตสาหกรรมกาแฟอราบิก้าไทย”ที่ผ่านมาต้องประสบปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การขาดแคลนแรงงานการเก็บเกี่ยว และปัญหาด้านการตลาด การจัดอบรมในครั้งนี้จึงเป็นหนึ่งในนโยบายของ ARDA ในการสร้างเครือข่ายเพื่อสนับสนุนและพัฒนานวัตกรรมการปลูกกาแฟและการแปรรูปด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ให้เติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป

                                  ####