‘ไทยรุ่งเรือง’ เขย่าตลาดน้ำตาลสุขภาพ ส่งนิวโปรดักส์ Delite Pure Allulose รับเทรนด์สุขภาพ–อาหารฟังก์ชันโตทั่วโลก นวัตกรรมน้ำตาลทางเลือกเฮลธ์ตี้ ที่มาพร้อมมาตรฐาน อย. หนึ่งเดียวในไทย เปิดตัวครั้งแรก THAIFEX 2026
· ไทยรุ่งเรืองท้าชิงมาร์เก็ตแชร์ผ่านผลิตภัณฑ์เรือธงใหม่ วางเป้าส่วนแบ่งตลาด Functional & Healthy Food Ingredients ผ่านฐานกลุ่ม B2B และผู้บริโภคสายสุขภาพ
กรุงเทพฯ 29 พฤษภาคม 2569 –ไทยรุ่งเรืองอุตสาหกรรม ผู้ผลิตน้ำตาล Lin, Rei และ Delite เดินหน้ารุกตลาดน้ำตาลทางเลือกเพื่อสุขภาพ เปิดตัว “Delite Pure Allulose” น้ำตาลอัลลูโลส นวัตกรรม Rare Sugar จากสหรัฐอเมริกา ภายใต้แนวคิด “นวัตกรรมความหวานบาลานซ์ความสุข” ชูจุดเด่นด้านรสชาติ และรสสัมผัสใกล้เคียงน้ำตาลทั่วไป แต่ให้พลังงานต่ำ และไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลหรืออินซูลินในเลือดรับเมกะเทรนด์สุขภาพ–Functional Food ที่เติบโตทั่วโลก พร้อมวางเป้าชิงส่วนแบ่งตลาด Functional & Healthy Food Ingredients เจาะทั้งกลุ่มผู้บริโภคสายสุขภาพ กลุ่ม B2B ร้านอาหาร เบเกอรี และอุตสาหกรรมอาหาร–เครื่องดื่ม ผ่านช่องทางออนไลน์ Shopee, Lazada, TikTok Shop และเตรียมขยายสู่ Modern Trade ทั่วประเทศ โดยเปิดตัวครั้งแรกในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026
ดร.ณัฐพล อัษฎาธร รองกรรมการผู้จัดการสายกลยุทธ์และการผลิต บริษัท ไทยรุ่งเรืองอุตสาหกรรม จำกัด กล่าวว่าผู้บริโภคทั่วโลกยังมีแนวโน้มสนใจการดูแลสุขภาพองค์รวม และเทรนด์ สุขภาพ เชิงป้องกัน หรือ Preventive Health จากการโฟกัสการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสำคัญ สะท้อนผ่านข้อมูลการวิเคราะห์ของ Fact.MR ที่ระบุว่า มูลค่าตลาดในปี 2025 อยู่ที่ประมาณ 789.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดว่าจะเติบโตขึ้นเป็น 871.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2026 และ เมื่อพิจารณาแนวโน้มในอนาคต ตลาดนี้จะเติบโตด้วยอัตราการเติบโตเฉลี่ยสะสมต่อปี ( CAGR) ที่ร้อยละ 10.3 และจะก้าวไปสู่มูลค่า 2,321.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2036
โดยหนึ่งในปัจจัยขับเคลื่อนคือความตื่นตัวด้านสุขภาพ โดยเฉพาะโรคเบาหวานที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง รวมไปถึงมาตรการภาษีความหวานสำหรับอาหารและเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลเกินเกณฑ์มาตรฐาน ทำให้ฝั่งผู้ผลิตสินค้ามีการปรับตัวใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลเพื่อลดต้นทุน ทั้งนี้แม้ว่าความนิยมในการใช้งานทั้งในครัวเรือน หรือในระดับอุตสาหกรรมจะมีมากขึ้น แต่สารให้ความหวานแทนน้ำตาล และน้ำตาลทางเลือกจากธรรมชาติหลายๆชนิดก็มีข้อจำกัดที่สำคัญคือรสชาติและรสสัมผัสที่ยังไม่สามารถทดแทน การใช้น้ำตาลแบบเดิม
“ปัจจุบันตัวเลือกของอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมีให้เลือกหลากหลายในท้องตลาด ผู้บริโภคจึงไม่ได้มองหาแค่ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังมองหาผลิตภัณฑ์ที่ยังให้รสชาติ และรสสัมผัสที่ใกล้เคียงกับอาหารทั่วไปเพื่อความพึงพอใจในการรับประทานมากขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มขนมหวานที่การใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล หรือน้ำตาลทางเลือกนั้นส่งผลต่อรสชาติ และรสสัมผัสชัดเจนจึงเป็นช่องว่างในตลาดที่ ไทยรุ่งเรืองอุตสาหกรรมมองเห็น ล่าสุดจึงได้นำเข้าน้ำตาลอัลลูโลส (Allulose) นวัตกรรมน้ำตาลทางเลือกเพื่อสุขภาพ จากสหรัฐอเมริกา ที่มีคุณสมบัติใกล้เคียงน้ำตาลทั่วไปมากที่สุดภายใต้แบรนด์ Delite ซึ่งเป็นเจ้าแรก และเจ้าเดียวในไทยที่ได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา หรือ อย. ”
ดร.ณัฐพล กล่าวเสริมว่า จุดเด่นสำคัญของ Allulose คือเป็นน้ำตาลทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ให้ทั้งรสชาติและรสสัมผัสใกล้เคียงน้ำตาลทรายมากที่สุด เมื่อเทียบกับสารให้ความหวานหลายประเภทในตลาด ทั้งยังให้พลังงานต่ำเพียง 0.4 กิโลแคลอรีต่อกรัม และไม่ทำให้ระดับน้ำตาลหรืออินซูลินในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ อีกทั้งยังไม่มีรสขมติดปลายลิ้นเหมือนสารให้ความหวานบางชนิด จึงสามารถนำไปใช้ได้จริงทั้งในเมนูเครื่องดื่ม เบเกอรี ของหวาน รวมถึงอาหารในชีวิตประจำวัน ส่งผลให้น้ำตาลอัลลูโลสกลายเป็นหนึ่งในน้ำตาลทางเลือกที่ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในตลาดสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ โดยเฉพาะในกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม เบเกอรี ไอศกรีม และ Functional Food
“การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ เป็นการขยายบทบาทของไทยรุ่งเรืองอุตสาหกรรม จากผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำตาล สู่ผู้นำด้านการพัฒนาโซลูชันด้านความหวานสำหรับอนาคตที่ตอบโจทย์กับพฤติกรรมผู้บริโภค และเทรนด์สุขภาพที่เติบโตมากขึ้น ” ดร.ณัฐพล กล่าวเสริม
ด้านนางอัจฉรา งานทวี รองกรรมการผู้จัดการสายธุรกิจและการตลาดบริษัท ไทยรุ่งเรืองอุตสาหกรรม จำกัด ได้ให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า Delite เป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำตาลทางเลือกเพื่อสุขภาพ ที่มีจุดแข็งด้านการตอบโจทย์ทั้งสุขภาพ และยังคงความอร่อยรวมถึงความสุขของผู้บริโภคได้ เราจึงมุ่งมั่นสรรหาวัตถุดิบคุณภาพและพัฒนาผลิตภัณฑ์จนแบรนด์ได้รับการยอมรับจากตลาด สะท้อนผ่านผลสำรวจที่ Delite ขึ้นแท่นอันดับหนึ่งด้านความอร่อยจากกลุ่มตัวอย่างผู้บริโภคกว่า 400 คน และมีสินค้าที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น Monk Fruit, Stevia, Erythritol และล่าสุดจึงได้เลือกนำเข้า Allulose เข้ามาเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ภายใต้ Delite เพราะเป็นน้ำตาลทางเลือกไม่เพียงให้สุขภาพ ความอร่อยและเนื้อสัมผัสใกล้เคียงน้ำตาลมากที่สุดแล้ว ยังให้ Function การใช้งานแบบน้ำตาล เช่น Texture, Caramelize และ Freezing Performance ซึ่งหาไม่ได้จากสารทดแทนความหวานที่มีในปัจจุบัน
ทั้งนี้ Delite Pure Allulose มาพร้อมกับคอนเซปต์ ‘นวัตกรรมความหวานบาลานซ์ความสุข’ เพื่อสร้างภาพจำใหม่ให้กับน้ำตาลทางเลือกที่จะช่วยให้ผู้บริโภคสายสุขภาพ หรือผู้ที่เริ่มต้นดูแลสุขภาพยังคงมีความสุขรสชาติ และรสสัมผัสเดิมได้ โดย Delite Pure Allulose ได้เปิดตัวครั้งแรกในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026
โดยทิศทางการทำตลาดในระยะแรก Delite Pure Allulose จะมุ่งเจาะกลุ่มธุรกิจ B2B กลุ่มร้านอาหาร ผู้บริโภคสายสุขภาพ คนรุ่นใหม่ รวมถึงกลุ่มผู้ที่เริ่มใส่ใจการควบคุมน้ำตาล และกลุ่มที่มองหาทางเลือกด้านอาหารเพื่อสุขภาพที่ยังคงรสชาติใกล้เคียงอาหารปกติ ควบคู่กับการขยายตลาดสู่กลุ่มผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่ม เบเกอรี คาเฟ่ และผู้ผลิตสินค้า Functional Food ที่กำลังมองหา Ingredients ทางเลือกใหม่เพื่อตอบโจทย์เทรนด์ Healthy Reformulation และการพัฒนาสินค้าลดน้ำตาลในอนาคต
โดยตั้งเป้าผลักดันให้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เรือธงของกลุ่มน้ำตาลทางเลือกเพื่อสุขภาพ พร้อมตั้งเป้าสร้างส่วนแบ่งตลาดในกลุ่ม Functional & Healthy Food Ingredients ผ่านการสร้างการรับรู้ในกลุ่มผู้บริโภคสายสุขภาพ และการต่อยอดความร่วมมือกับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ทั้งนี้ Delite Pure Allulose วางจำหน่ายแล้วผ่านช่องทางออนไลน์ ทั้ง Shopee, Lazada และ TikTok Shop รวมถึงเตรียมขยายสู่ช่องทาง Modern Trade และซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในตลาดสุขภาพ